7 Temmuz 2015 Salı

KUSKUS SALATASI



Haydi hep beraber kuskus salatası yapmaya :
KATEGORİ.SALATALAR
YAZAN:ŞÜKRAN
MALZEMELER:

  • 1/2 PAKET KUSKUS 
  • 1 KIRMIZI BİBER(KÖZLENMİŞ BİBER DE KULLANABİLİRSİNİZ)
  • 1/2 DEMET TAZE SOĞAN
  • 1/2 DEMET DEREOTU
  • 10 TANE KORNİŞON 
  • 172 KURU MISIR 
  • ZEYTİNYAĞ TUZ LİMON 
YAPILIŞI:

  • ÖNCELİKLE BİR TENCEREYE 3-4 BARDAK SU KONUP KAYNATILIR İÇERİSİNE KUSKUS VE TUZ  EKLENİR HAŞLANIR .
  • SÜZÜLÜR SOĞUTULUR.
  • DİĞER TARAFTAN BÜTÜN YEŞİLLİKLER İNCE KIYILIR BİR KABA ALINIR,İÇİNE KUSKUS VE MISIRDA İLAVE OLUNUR .
  • AYRI KAPTA LİMON ZEYTİNYAĞ VE TUZ EKLENİR KARIŞTIRILIR  TUZU AZ EKLEYİP TURŞULAR TUZLUDUR SALATA NIZ FAZLA TUZLU OLUR .
  • SERVİS TABAĞINA ALIP SERVİS YAPIN YADA BENİM GİBİ DOMATESİN İÇİNİ ÇIKARIP DOLDURUP SERVİS YAPIN .
NOT:MAKARNA VE KUSKUS TÜREVİ ŞEYLER HAŞLANDIKTAN SONRA SOĞUK SUDAN GEÇİRİLMEZ
EĞER YENİ YEMEK YAPMAYA BAŞLAMIŞ İSENİZ HAŞLARKEN İÇİNE 1-2 KAŞIK ZEYTİNYAĞ EKLEYEBİLİRSİNİZ.

 

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder