KURABİYE ÇANAĞINDA BEYAZ SOS

merhaba sevgili arkadaşlar içinden geldiği gibi denediğim salında bir turta olan ama benim farklı bir şekilde yorumladığım yeni tarifim le karşınızdayım . hadi kolay  gelsin.
KATEGORİ :HAMUR İŞLERİ
YAZAN:ŞÜKRAN
MALZEMELER:

• 125 GR YUMUŞAK TEREYAĞ
• 1 ÇAY BARDAĞI SIVI YAĞ
• 1 SU BARDAĞINDAN 1 PARMAK EKSİK PUDRA ŞEKERİ
• 3 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
• 1 YEMEK KAŞIĞI YOĞURT
• 1 YUMURTA 
• 3-3,5 SU BARDAĞI KADAR UN 

SOS MALZEMESİ:

• 2,5 SU BARDAĞI SÜT
• 2,5 YEMEK KAŞIĞI UN
• 5 YEMEK KAŞIĞI TOZ ŞEKER
• 2,5 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
• 40 GR ÇİKOLATA

YAPILIŞI:

• SOS MALZEMELERİ BİR TENCEREYE ALINIP PİŞİRİLİR OCAKTAN ALINIP ÇİKOLATASI EKLENİR BEN BUGÜN SOSU BEYAZ YAPTIM VE BEYAZ ÇİKOLATA İLAVE ETTİM ARA SIRA ÇIRPARAK SOĞUTUN .
• ŞİMDİ İSE HAMURU YOĞURALIM. 

• TÜM HAMUR MALZEMELERİ YOĞURMA KABINA ALINIR UN AZAR KONUP YOĞRULUR YAĞLI KAĞIT ÜZERİNE ALINIP 2 CM KALINLIĞINDA AÇILIR BÜYÜK BARDAK VEYA KASE İLE KESİLİR .
• MU FİN KALIBI TERS ÇEVRİLİP HEPSİNİN ÜZERİNE DÜZGÜNCE YERLEŞTİRİLİR.

• 180'DE PİŞİRİLİR  FIRINDAN ÇIKINCA SICAKKEN ÇANAKLAR DİKKATLİCE KALIPTAN ÇIKARILIP SOĞUTULUR .
• İÇLERİNE SOS DÖKÜLÜP DOLAPTA 3-4 SAAT BEKLETİLİP SERVİS YAPILIR.

EĞER İSTERSENİZ BU HAMURU TART KALIPLARINA DA KOYUP PİŞİREBİLİRSİNİZ.