KOLAY PANCAR TURŞUSU

kış gelirken kolayca yapabileceğiniz bir turşu tarifi ile geldim .
MALZEMELER:

• 2 BÜYÜK KIRMIZI PANCAR
• 1/2 ÇAY BARDAĞI SİRKE 
• 5-6 DİŞ SARIMSAK
• TUZ.

HAZIRLANIŞI:

• PANCARLARI YIKAYIP KABUKLARI İLE İYİCE YUMUŞAYINCAYA KADAR HAŞLAYIP  SUYUNU SÜZÜN FAKAT ATMAYIN .
• KABUKLARINI SOYUP İRİ KÜPLER HALİNDE DOĞRAYIN VE BÜYÜKÇE BİR KASEYE ALIN.
• SARIMSAKLARI İNCE KIYIN TUZ  SİRKE İLE KARIŞTIRIN PANCARLARIN HAŞLAMA SUYUNDAN DA EKLEYİP KARIŞTIRIN VE TURŞUNUN ÜZERİNE DÖKÜN .
• 2-3 SAAT BEKLETİN TURŞUMUZ YEMEYE HAZIR AFİYET OLSUN.