ELMALI ATOM KURABİYE

KATEGORİ:KURABİYELER
YAZAN:ŞÜKRAN
MALZEMELER:

• 150 GR TEREYAĞ
•  1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
• 1 YUMURTA
• 1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
• ALDIĞI KADAR UN
• 1 PAKET VANİLYA

İÇ MALZEMESİ:

• 2 ELMA 
• 2-3 KAŞIK ŞEKER
• 1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN 
• 1/ 2 ÇAY BARDAĞI CEVİZ İÇİ 

YAPILIŞI:

• ÖNCELİKLE ELMALARI SOYUP RENDELEYİN.
• ŞEKERLE BERABER TAVAYA ALIP SOTELEYİN,TARÇINI VE CEVİZİ EKLEYİP OCAKTAN ALIP SOĞUTUN.
•  BİR KABIN İÇİNE KABARTMA TOZU VE UN HARİÇ  DİĞER MALZEMELERİ ALIP KARIŞTIRIN .
• UNU VE KABARTMA TOZUNU AZAR AZAR İLAVE EDİP KULAK MEMESİ   YUMUŞAKLIĞINDA HAMUR HALİNE GETİRİN.

• LİMON SIKACAĞININ TERSİNİ ÇEVİRİP ÇOK AZ SIVI YAĞLA YAĞLAYIN.

• ÜZERİNE STREÇ FİLM İLE KAPLAYIN.
• HAMURDAN CEVİZDEN BİRAZ BÜYÜK PARÇALAR KOPARIP  İÇLİ KÖFTE GİBİ HAMURUN İÇİNİ  OYUN.

• İÇ HARCINDAN GÖZ KARARI  KOYUP KAPATIN.

• STREÇ FİLMİ ELİNİZLE OYNATARAK KURABİYE HAMURUNU ZEDELEMEDEN KALIPTAN ÇIKARIN.
• YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE DİZİP ÖNCEDEN ISITILMIŞ 175'DE Kİ FIRINDA ALTI PEMBELEŞİP ÜZERİ BEYAZ KALACAK ŞEKİLDE PİŞİRİN.
• FIRINDAN ÇIKARIP ILININCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİP SERVİS YAPIN.

NOT: KURABİYEYİ BAŞKA MALZEMELER LEDE YAPABİLİRSİNİZ AYVA VE  ARMUT SOTELEYİP KULLANABİLİRSİNİZ  KURU MEYVELER LEDE GÜZEL OLUYOR .