20 Nisan 2015 Pazartesi

SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI







merhaba sevgili dostlar uzun  zamandır yapmadığım bu çorbanın  tarifini  sizinle paylaşmak istedim davet sofralarınızda sunabileceğiniz bir lezzet .........
MALZEMELER:

  • 1 BARDAK KIRMIZI MERCİMEK 
  • 1 BARDAK SÜT
  • 1 BARDAK ET SUYU
  • 1 SOĞAN
  • 2 KAŞIK UN 
  • 2 KAŞIK TEREYAĞI
  • TUZ ,SU KİMYON 
YAPILIŞI:
kırmızı mercimeği tencereye alın 5 bardak suyla ve  bütün soğanla iyice haşlayın ve robottan geçirin soğan sevmeyenler bu aşamada soğanı çıkarabilirler.
ayrı yerde unu tere yağla  hafif kokusu çıkana kadar kavurup  soğuk et suyunu ilave edip çırpıcı ile çırparak topaklanmasını önleyin ve  robottan çekilen çorbayı ekleyin  kaynayınca sütünü ekleyip 1-2 taşım kaynatıp tuz baharat ekleyip kurutulmuş ekmek le servis yapın ..

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder