KOLAY CHEESECAKE

yazın yapması kolay olduğu kadar  bir o kadar da serinletici bir tatlı .

KATEGORİ: CHEESECAKE
YAZAN:ŞÜKRAN
MALZEMELER:

• 2 PAKET PÖTİBÖR BİSKÜVİ
• 125 gr TEREYAĞ
• 1 SU BARDAĞI ÇEKİLMİŞ CEVİZ İÇİ
• 3 KAŞIK BAL
• 1 PAKET LABNE PEYNİRİ
• 1 PAKET TOZ KREMŞANTİ
• 1 SU BARDAĞI SOĞUK SÜT
• 1PAKET JÖLE 
• 2 BARDAK SU 

ÜST SOSU İÇİN:

• 3 KAŞIK MISIR NİŞASTASI
• 1/2 LT  HAZIR VİŞNE SUYU

SOSU KENDİNİZ HAZIRLAMAK İSTERSENİZ:

250 GR  TAZE VİŞNE 

3-4 KAŞIK ŞEKER

1/2 LT SU 

hepsini birlikte kaynatıp süzün.

YAPILIŞI:

• bisküvileri elle kırın ,
•  tere yağını eritip ekleyin cevizi balı ekleyip  karıştırıp  kelepçeli kalıbın tabanına  yayıp bastırın.
• kremşanti sütle çırpılır labne peyniri eklenip karıştırılır 
• 1 bardak sıcak su jöleyle karıştırılıp eritilir ve kalan 1 bardak soğuk su eklenip  jölenin koyulaşması beklenir bisküvinin üzerine dökülüp dolapta bekletilir .
• bir tencereye vişne ve su konup iyice kaynatılır .
• 2,5 bardak  vişne suyu alınıp mısır nişastası  şeker ile pişirilir ,dolapta donmuş olan kremanın üzerine dökülüp soğutulup servis yapılır 

SÜTLÜ MERCİMEK ÇORBASI

merhaba sevgili dostlar uzun  zamandır yapmadığım bu çorbanın  tarifini  sizinle paylaşmak istedim davet sofralarınızda sunabileceğiniz bir lezzet .........
MALZEMELER:

• 1 BARDAK KIRMIZI MERCİMEK 
• 1 BARDAK SÜT
• 1 BARDAK ET SUYU
• 1 SOĞAN
• 2 KAŞIK UN 
• 2 KAŞIK TEREYAĞI
• TUZ ,SU KİMYON 

YAPILIŞI:
kırmızı mercimeği tencereye alın 5 bardak suyla ve  bütün soğanla iyice haşlayın ve robottan geçirin soğan sevmeyenler bu aşamada soğanı çıkarabilirler.
ayrı yerde unu tere yağla  hafif kokusu çıkana kadar kavurup  soğuk et suyunu ilave edip çırpıcı ile çırparak topaklanmasını önleyin ve  robottan çekilen çorbayı ekleyin  kaynayınca sütünü ekleyip 1-2 taşım kaynatıp tuz baharat ekleyip kurutulmuş ekmek le servis yapın ..

ELMALI ATOM KURABİYE

KATEGORİ:KURABİYELER
YAZAN:ŞÜKRAN
MALZEMELER:

• 150 GR TEREYAĞ
•  1 SU BARDAĞI PUDRA ŞEKERİ
• 1 YUMURTA
• 1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
• ALDIĞI KADAR UN
• 1 PAKET VANİLYA

İÇ MALZEMESİ:

• 2 ELMA 
• 2-3 KAŞIK ŞEKER
• 1 ÇAY KAŞIĞI TARÇIN 
• 1/ 2 ÇAY BARDAĞI CEVİZ İÇİ 

YAPILIŞI:

• ÖNCELİKLE ELMALARI SOYUP RENDELEYİN.
• ŞEKERLE BERABER TAVAYA ALIP SOTELEYİN,TARÇINI VE CEVİZİ EKLEYİP OCAKTAN ALIP SOĞUTUN.
•  BİR KABIN İÇİNE KABARTMA TOZU VE UN HARİÇ  DİĞER MALZEMELERİ ALIP KARIŞTIRIN .
• UNU VE KABARTMA TOZUNU AZAR AZAR İLAVE EDİP KULAK MEMESİ   YUMUŞAKLIĞINDA HAMUR HALİNE GETİRİN.

• LİMON SIKACAĞININ TERSİNİ ÇEVİRİP ÇOK AZ SIVI YAĞLA YAĞLAYIN.

• ÜZERİNE STREÇ FİLM İLE KAPLAYIN.
• HAMURDAN CEVİZDEN BİRAZ BÜYÜK PARÇALAR KOPARIP  İÇLİ KÖFTE GİBİ HAMURUN İÇİNİ  OYUN.

• İÇ HARCINDAN GÖZ KARARI  KOYUP KAPATIN.

• STREÇ FİLMİ ELİNİZLE OYNATARAK KURABİYE HAMURUNU ZEDELEMEDEN KALIPTAN ÇIKARIN.
• YAĞLI KAĞIT SERİLİ TEPSİYE DİZİP ÖNCEDEN ISITILMIŞ 175'DE Kİ FIRINDA ALTI PEMBELEŞİP ÜZERİ BEYAZ KALACAK ŞEKİLDE PİŞİRİN.
• FIRINDAN ÇIKARIP ILININCA ÜZERİNE PUDRA ŞEKERİ SERPİP SERVİS YAPIN.

NOT: KURABİYEYİ BAŞKA MALZEMELER LEDE YAPABİLİRSİNİZ AYVA VE  ARMUT SOTELEYİP KULLANABİLİRSİNİZ  KURU MEYVELER LEDE GÜZEL OLUYOR .